佐渡 廻転寿司 弁慶 浦和パルコ店

魚は活きがいいものを　米はしっかり旨いものを　すしは職人が握るものを

素材を一から仕込んでいくと　佐渡の豊かな恵みを感じ　ひと手間の力に気づきます。

手軽なものにも手を抜かず　楽でなくても面白がって　食の王道を進んでいきたい。

私たちは記憶の中で生き続け　ふたたびご縁で結ばれる　本物のおいしさを目指します。